香辣肠拉伸包装袋封口处渗油问题的解决方案
香辣肠是一种常见的休闲食品,大部分含有类似油状的液体成分,常采用拉伸包装的包装形式,在包装完成后常会发生热封口处渗油的现象,既影响产品的形象,也会对香辣肠的质量产生不利影响。本文利用济南兰光机电技术有限公司自主研发设计的智能电子拉力试验机XLW(PC)对香辣肠的拉伸包装进行热封强度的测试,并分析设备的试验原理、设备参数及简要的测试过程,对香辣肠生产企业解决热封口渗油问题具有一定的借鉴意义。
香辣肠是一种常见的休闲食品,大部分含有类似油状的液体成分,常采用拉伸包装的包装形式,在包装完成后常会发生热封口处渗油的现象,既影响产品的形象,也会对香辣肠的质量产生不利影响。本文利用济南兰光机电技术有限公司自主研发设计的智能电子拉力试验机XLW(PC)对香辣肠的拉伸包装进行热封强度的测试,并分析设备的试验原理、设备参数及简要的测试过程,对香辣肠生产企业解决热封口渗油问题具有一定的借鉴意义。
肉制品包装袋在使用前出现异味怎么办? 质量问题: 在肉制品包装袋使用之前,包装袋自身出现刺鼻的异味,甚至其包装的肉制品也出现了相似的异味。 原因分析: ——包装材料 印刷工艺控制不当——导致溶解印刷用油墨的有机溶剂(醇类、酮类、酯类、苯类等溶剂)未充分挥发,特别在肉制品的高油脂成分作用下,更易迁移到食物中; 复合工艺控制不当——导致所使用的包装复合膜在用胶黏剂复合时,溶解胶黏剂的有机溶剂未充分挥发; 原料质量较差——用于生产包材的树脂本身或添加的带有异味的小分子物质含量较多; 胶黏剂质量较差——复合工艺中所使用的胶黏剂在高温时产生甲苯二胺等有害物质。 检测建议: ——关注包装的溶剂残留、蒸发残渣、甲苯二胺含量、高锰酸钾消耗量等卫生性能指标的监测。 ——选择合适的油墨、胶黏剂(例如无溶剂型油墨),调整印刷、复合过程中挥发、烘干工艺参数。 典型质量案例: ——检测样品:凤爪的塑料复合膜包装(客户打开该包装袋后,闻到一股明显的异味)。 ——针对性检测项目:溶剂残留。 ——试验结果:测试该塑料复合膜中溶剂残留总量为7.9 mg/m2,其中苯类溶剂含量为1.1 mg/m2,根据GB/T 10004-2008 《包装用塑料复合膜、袋干式复合、挤出复合》中的相关规定,溶剂残留总量不应高于5.0 mg/m2,其中苯类溶剂不得检出,故该塑料复合膜的溶剂残留量超过了标准规定的指标值,如此高的溶剂残留量是引起包装出现异味的一个重要原因。 推荐使用仪器: ——包装印刷油墨溶剂残留检测:Labthink兰光 GC-7800气相色谱仪、GC-6890气相色谱仪 ——包材蒸发残渣检测:ERT-01蒸发残渣恒重仪 ——包材总迁移量不挥发物测定:C830迁移量及不挥发物测定仪
本信息由济南兰光机电技术有限公司发布提供。 做QS认证时,以下是一些可能会用到的食品包装检测仪器: 1、包装阻隔性能检测仪器: 压差法气体渗透仪:用于测定塑料薄膜、薄片、复合膜等材料的气体透过量,可测试O2、N2、CO2等气体。 水蒸气透过率测试仪:用于测定薄膜、片状材料及瓶、盒等包装容器的水蒸气透过率。 2、包装强度检测仪器: 智能电子拉力试验机:用于薄膜、复合膜、胶粘剂、胶粘带等的剥离、拉力试验、热合强度试验等。 热封试验仪:用于测试薄膜热封强度,压力、温度、时间可调。 3、包装密封性能测试仪器: 密封试验仪:采用真空室抽真空,用于测试包装密封的可靠性。 泄漏与密封强度测试仪:用于测试包装袋、塑料瓶、包装容器等的热封强度和密封完整性。 4、其他包装检测仪器: 顶空气体分析仪:用于测定食品包装袋、瓶、罐等包装件内的氧气、二氧化碳气体含量和混合比例。 耐冲击性能测试仪(如BMC-B1落镖冲击试验仪、FIT-01薄膜冲击试验仪):用于测试包装材料的抗冲击性能。 撕裂度仪(如C680M撕裂度仪):用于测试薄膜、薄片、纸张等材料的耐撕裂性能。 摩擦系数仪:用于测量塑料薄膜和薄片、纸张等材料滑动时的静摩擦系数和动摩擦系数。 测厚仪:用于测量薄膜、薄片、纸张的厚度。
药品易吸水潮解变质,所以其包装材料应具有较高的阻湿性,水蒸气透过率越低,说明包材的阻湿性越高,对药品具有良好的保护性。现行为了保证药品质量,延长保质期,多使用铝塑复合膜材料,但因其不耐揉搓性而容易发生阻湿性严重下降的质量问题,需要进一步采用水蒸气透过率测试设备进行验证。本文详尽介绍了药用铝塑复合膜揉搓试验以及如何监测揉搓前后包装材料的阻湿性,为各行业用户提供技术参考。
医疗器械是指直接或者间接用于人体的仪器、设备、器具、体外诊断试剂及校准物、材料以及其他类似或者相关的物品,医疗器械的种类非常繁多,因涉及人们的使用安全及健康问题,国家对医疗器械产品本身及其外包装制品的质量都有十分严格的要求。医疗器械包装检测仪器是确保医疗器械包装质量和安全性的重要手段,是非常必要的包装实验室质检设备。
奶粉用铝塑复合膜包装抗揉搓性能对乳粉的保质期起着决定的作用。一般乳粉多采用铝塑复合膜进行袋装,袋装乳粉性价比高,方便携带。铝塑复合膜中因添加金属材料铝箔,而铝箔材料本身相对较脆,在乳粉生产、加工或运输环节易出现针孔、折痕等现象,从而对包装阻隔性能及物理机械性能造成一定幅度的下降,防止乳粉在保质期内出现氧化变质、结块的现象,所以乳粉生产企业应在包材筛选期间应加强对铝塑复合膜包装抗揉搓性能的检测。
复合膜是以塑料薄膜为基材,再与其他材料如玻璃纸、铝箔、纸张等复合而成的一种新型包装材料。复合膜在生产、加工、运输及使用的过程中,不可避免的会发生揉搓、弯曲扭转、挤压、摩擦等行为,特别是对铝箔复合膜和镀铝膜而言,由于金属的延展性与镀铝技术的限制,里面的铝箔层或镀铝层很容易被破坏,从而影响到材料阻隔性能。