香辣肠拉伸包装袋封口处渗油问题的解决方案
香辣肠是一种常见的休闲食品,大部分含有类似油状的液体成分,常采用拉伸包装的包装形式,在包装完成后常会发生热封口处渗油的现象,既影响产品的形象,也会对香辣肠的质量产生不利影响。本文利用济南兰光机电技术有限公司自主研发设计的智能电子拉力试验机XLW(PC)对香辣肠的拉伸包装进行热封强度的测试,并分析设备的试验原理、设备参数及简要的测试过程,对香辣肠生产企业解决热封口渗油问题具有一定的借鉴意义。
香辣肠是一种常见的休闲食品,大部分含有类似油状的液体成分,常采用拉伸包装的包装形式,在包装完成后常会发生热封口处渗油的现象,既影响产品的形象,也会对香辣肠的质量产生不利影响。本文利用济南兰光机电技术有限公司自主研发设计的智能电子拉力试验机XLW(PC)对香辣肠的拉伸包装进行热封强度的测试,并分析设备的试验原理、设备参数及简要的测试过程,对香辣肠生产企业解决热封口渗油问题具有一定的借鉴意义。
肉制品包装袋在使用前出现异味怎么办? 质量问题: 在肉制品包装袋使用之前,包装袋自身出现刺鼻的异味,甚至其包装的肉制品也出现了相似的异味。 原因分析: ——包装材料 印刷工艺控制不当——导致溶解印刷用油墨的有机溶剂(醇类、酮类、酯类、苯类等溶剂)未充分挥发,特别在肉制品的高油脂成分作用下,更易迁移到食物中; 复合工艺控制不当——导致所使用的包装复合膜在用胶黏剂复合时,溶解胶黏剂的有机溶剂未充分挥发; 原料质量较差——用于生产包材的树脂本身或添加的带有异味的小分子物质含量较多; 胶黏剂质量较差——复合工艺中所使用的胶黏剂在高温时产生甲苯二胺等有害物质。 检测建议: ——关注包装的溶剂残留、蒸发残渣、甲苯二胺含量、高锰酸钾消耗量等卫生性能指标的监测。 ——选择合适的油墨、胶黏剂(例如无溶剂型油墨),调整印刷、复合过程中挥发、烘干工艺参数。 典型质量案例: ——检测样品:凤爪的塑料复合膜包装(客户打开该包装袋后,闻到一股明显的异味)。 ——针对性检测项目:溶剂残留。 ——试验结果:测试该塑料复合膜中溶剂残留总量为7.9 mg/m2,其中苯类溶剂含量为1.1 mg/m2,根据GB/T 10004-2008 《包装用塑料复合膜、袋干式复合、挤出复合》中的相关规定,溶剂残留总量不应高于5.0 mg/m2,其中苯类溶剂不得检出,故该塑料复合膜的溶剂残留量超过了标准规定的指标值,如此高的溶剂残留量是引起包装出现异味的一个重要原因。 推荐使用仪器: ——包装印刷油墨溶剂残留检测:Labthink兰光 GC-7800气相色谱仪、GC-6890气相色谱仪 ——包材蒸发残渣检测:ERT-01蒸发残渣恒重仪 ——包材总迁移量不挥发物测定:C830迁移量及不挥发物测定仪
药品易吸水潮解变质,所以其包装材料应具有较高的阻湿性,水蒸气透过率越低,说明包材的阻湿性越高,对药品具有良好的保护性。现行为了保证药品质量,延长保质期,多使用铝塑复合膜材料,但因其不耐揉搓性而容易发生阻湿性严重下降的质量问题,需要进一步采用水蒸气透过率测试设备进行验证。本文详尽介绍了药用铝塑复合膜揉搓试验以及如何监测揉搓前后包装材料的阻湿性,为各行业用户提供技术参考。
药用塑料瓶一般选用PE、PP、PET等原料,具有不易破损、密封性能好、防潮、卫生,契合药品包装的特殊要求等长处,可不经清洗、烘干既可直接用于药品包装,是一种优秀的药用包装容器,广泛用于口服固体药品(如片剂、胶囊剂、颗粒 剂等)和口服液体药品(如糖浆剂、酊水剂等)的包装,与其他塑料中空包装容器比较药用塑料瓶有许多特殊的当地。